包装纸：应开发可食用可回收的新品

    环保是一个世界性话题，全球正兴起“绿色浪潮”。包装工业在发展的同时也要考虑环境问题，为此，现提供一些发达国家的包装理念，希望食品包装企业可以借鉴。
 
　　减轻环境压力，注重材料选择。目前欧美不少企业注重开发符合环境要求的“绿色包装材料”，在选用包装材料时，尽量选用易于处理的材料并积极开发新型材料，纸浆成型包装正在逐步替代难于降解的传统塑料材料。比如美国一家公司开发出一种可再生纸质包装垫材。它采用旧报纸，再制造成这种包装物，能替代现在广泛应用的不易降解的泡沫塑料垫材。

　　开发可食性包装，注重功能选择。食品包装是包装工业的大户，占包装工业70％左右。食品包装废弃物对环境污染也最大。因此解决食品包装废弃物问题是包装业的一大难题，而发展可食性包装材料是解决食品包装废弃物与环保这一矛盾的好办法。开发可食性包装是一个新途径，它追求的目标是制成一种不影响被包装食品风味的包装膜，这种膜可食用。例如澳大利亚昆士兰一家公司制成一种可食用土豆片包装，人们食用土豆片后可食用其包装，不造成废弃物。日本开发出用壳类物质提炼的脱乙酸壳多糖制成的可食用包装纸。这种可食用包装纸包装的快餐面调料可直接放到火锅内烹调。使用可食包装既方便消费者，又避免包装废弃物污染环境，值得进一步研究推广。

　　再生资源可利用，做好分类回收。鉴于包装废弃物是环境污染的主要来源，各国都想方设法对包装废弃物分类回收，进行再生利用。比如德国包装垃圾的分类收集做得很好，既回收大量的有用材料，又利用废弃物焚化发电产生能源，还减少了环境污染。芬兰、日本对纸质包装回收后的再生利用都很重视。这些说明，一方面抓好环保型包装新品的开发，一方面抓好废弃包装再生资源的利用，是包装企业不可忽视的重要工作。