小店纸巾从游摊买
20日走进五一路“福口乐”食店,餐桌上的塑料纸筒布满白灰。伸手将纸往外一拉,粉尘随之扑面而来。用纸擦嘴,嘴上留白粉;擦拭手上的水迹,纸很快软化,残渣粉末满手都是。
发现八一路一些夜宵都用这样的纸。包装袋上见不到生产厂家、地址、质量卫生标准及批准文号。据介绍,这些用纸都是从沿街叫卖的“扁担”纸贩手中进的货。
“福口乐”食店店员称,纸贩们天天要挑着路过,卖价便宜,1.8元/袋,每卷仅投0.18元。
据店主们称,大家进货时从不问对方手续,质量只要自己看了认为“可以”、货有所值就行。除第一次讲价外,以后一段时间内基本不问价,按“老规矩”算账,除非市场有大的波动。
食客对餐巾纸要求不高?
调查发现,在许多小店主看来,餐巾纸本就是一笔格外开支。据一开串串香的老板称:“吃串串香用纸量大,一餐下来,客人至少要用上两卷纸,摆纸主要是为方便顾客,只要有,顾客一般不太挑剔。”开小面店的一些老板则认为,餐纸进价过高,利润受影响,没必要;如差得比一般如厕纸还不如,客人不敢用,生意又要受影响。所以纸只要过得去就行。
劣质纸带有大量病菌
市质监检所负责纸制检验的相关工作人员说,目前我市餐桌上的用纸确实参差不齐,较为混乱,存在如厕纸、餐巾纸等不分的现象。挑着卖的“三无”劣质纸多是用回收的废纸经脱墨、漂白加工而成,里面含有大量病菌,卫生质量难达标。一些生产者还在生产中违规添加有害增白剂。他告诫市民,遇到那样的纸最好不买,不用。
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