市民陈女士几天前和儿子在小区内一家饺子馆吃饭。她用服务员拿来的餐巾纸给儿子擦手和嘴,擦完油污后发现,儿子的嘴上和手上都残留一层白屑。陈女士仔细看了一下,发现这些餐巾纸表面颜色洁白,轻轻一拉就破,一抖直掉纸渣。几天来,连续走访道里区河松街、建国街一带多家小饭店,看到小饭店提供给客人使用的餐巾纸大都是劣质品。
一名小饭店经营者透露,一桌八九位客人吃完一顿饭,要使用近半包餐巾纸,餐巾纸在饭店内的消耗量很大,但都是免费提供给顾客使用。饭店为了降低成本,都去批发市场大量购进成包的便宜纸巾,回来后由服务员手工折成三两张一沓供客人使用。也有一些饭店由固定批发者上门送货,送来的纸巾也都是劣质的,很少有经过消毒、加工、处理符合卫生标准的餐巾纸。
从有关部门了解到,哈尔滨市有各类饭店2万余家,其中百分之七十以上是中小型饭店,除一些规模较大的饭店有偿向顾客提供小包装正规餐巾纸,多数中小型饭店免费提供的餐巾纸,七成以上是卫生标准不合格的劣质纸巾。
在南极批发市场一家纸张经营部采访,一穿军大衣男子以为要买餐巾纸,问:“自己家用还是饭店用?”并说地上堆放的各类纸巾都是“饭店用”。翻看“饭店用”纸巾发现,多数是大塑料包包装,每包因重量不等价格分别是14元到22元,外包装上面都没有标明卫生消毒准字、执行标准、纸张成分及生产日期等相关标准。男子说:“许多饭店小吃部常年在这儿批发。”在道里区一处纸张批发市场,看到成摞的纸制品摆满摊铺,一女子说,饭店用成“件”拿便宜,还有散装的论斤卖。她所说的纸巾也没有产地、卫生消毒准字和执行标准。
据卫生防疫人员介绍,对餐巾纸的卫生指标要求是非常严格的,应有卫生许可证号,不允许含有致病菌。现在很多批发市场出售的劣质纸巾,不仅细菌含量超标,有些还添加漂白剂、荧光剂等,这样的纸当作餐巾纸易引起肠炎、痢疾、腹泻等肠道疾病,有的甚至可能有致癌的危险。市民就餐时如感觉餐巾纸质量差应拒绝使用,可向卫生监督部门投诉。
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